Achat Farine Molino Spadoni 7 Céréales 5kg
    Achat Farine Molino Spadoni 7 Céréales 5kg

Farine Molino Spadoni Soja (SOIA) 5kg

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Farine végétarienne du Molino Spadoni - Pizza Soia de 5kgs

L'inclusion de Soja dans cette farine apporte des améliorations significatives. Elle augmente notamment la quantité d'eau absorbée, le volume de la pate à pizza et rend la pate plus élastique ce qui facilitera les opérations.

Demande un levage de 12h minimum à température ambiante et une maturation de 48h au réfrigérateur.



EM13022

Fiche technique

Energie
1842kJ / 350kcal
Lipides
2.7g
dont acides gras saturés
0.5g
Glucides
63.8g
dont sucres
1.3g
Protéines
16g
Sel
0.01g
Fibres
3.3g
Gluten
Avec

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